สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟูกูโอกะ ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานฟูกูโอกะ และกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ สำนักงานตัวแทนการค้าเมืองฮิโรชิมะ เปิดตัวงานเทศกาลอาหารไทยในเมืองฟูกูโอกะ ประจำปี 2021 เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2564 ณ Shokubunka Studio โดยมีผู้แทนระดับสูงจากสมาคมสมาพันธ์ความสัมพันธ์ฉันมิตรไทย-ญี่ปุ่น สภาจังหวัดฟูกูโอกะ สื่อมวลชน และผู้มีอิทธิพลทางความคิด (Key Opinion Leaders – KOLs) ให้เกียรติเข้าร่วม ทั้งนี้ การจัดงานในครั้งนี้ มีรูปแบบที่แปลกใหม่กว่ากิจกรรมทุกครั้งที่ผ่านมา โดยได้ผสมผสานการจัดงานแบบ hybrid ที่มีทั้งกิจกรรมแบบออฟไลน์ และออนไลน์ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้สนใจในการเข้าร่วมกิจกรรมได้อย่างทั่วถึง

ในโอกาสนี้ นายสิงห์ทอง ลาภพิเศษพันธุ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ได้กล่าวต้อนรับผู้ร่วมงานผ่านคลิปวีดีโอ ต่อด้วยการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวไทย จากผู้แทนการท่องเที่ยวไทย สำนักงานเมืองฟูกูโอกะ จากนั้นจึงเข้าสู่ช่วงไฮไลท์ของงาน ซึ่งเป็นการสาธิตการทำอาหารไทยโดยนายคิฮาระ คาซุโยชิ เจ้าของร้านอาหารไทยและเชฟที่มีประสบการณ์ทำอาหารไทยมากว่า 28 ปี โดยเชฟได้แนะนำเกี่ยวกับวัตถุดิบและเครื่องปรุงสำหรับอาหารไทย รวมทั้งให้ผู้ร่วมกิจกรรมได้ทดลองทำช่อม่วง และต้มยำกุ้ง ซึ่งเป็นอาหารไทยที่มีความโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ด้วยตนเอง

พร้อมกันนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ณ เมืองฟูกูโอกะ จะทยอยเผยแพร่คลิปสาธิตการทำอาหารไทยเมนูอื่น ๆ ทั้งอาหารไทยเพื่อสุขภาพ เมนูฮิตจากละครไทย สูตรทำน้ำจิ้มรสเด็ด รวมทั้งเครื่องดื่มสมุนไพร และขนมไทย เผยแพร่ทางช่อง Youtube: www.youtube.com/c/ThailandInFukuoka รวม 8 คลิป เพื่อให้ผู้สนใจได้ลองหัดทำอาหารไทยด้วยตนเองที่บ้าน โดยมีกิจกรรมร่วมสนุกสำหรับท่านที่กด Like และ กด Share คลิปทำอาหารไทยจากช่อง Youtube ข้างต้น และตั้งค่า “สาธารณะ” ในสื่อสังคมออนไลน์ (Twitter และ Facebook) พร้อมติด hashtag #ThaiFukFoodFest2021 เตรียมลุ้นรับบัตรสมนาคุณ เพื่อเป็นส่วนลดค่าอาหารในร้านอาหารไทย ใน จ.ฟูกูโอกะ ที่เข้าร่วมโครงการ

นอกจากนี้ ผู้จัดงานได้เปิดคลาสสอนทำอาหารไทยรอบประชาชนทั่วไป ในวันที่ 11 กรกฎาคม 2564 สำหรับสาธิตการทำสาคูไส้หมู และผัดไทย โดยมีผู้แสดงความสนใจสมัครเข้าร่วมงานจนเต็มจำนวน ทั้งนี้ ภายในงาน ยังได้จัดให้มีนิทรรศการอาหารและผลิตภัณฑ์ไทย และมุมแนะนำการท่องเที่ยวไทย เพื่อให้ผู้ร่วมกิจกรรมทั้งสองวันได้ซึมซับกับบรรยากาศของความเป็นไทย และประชาสัมพันธ์ประเทศไทยในแง่มุมต่าง ๆ ให้เป็นที่รับรู้ในวงกว้าง

อนึ่ง เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ผู้จัดงานได้กำหนดมาตรการไว้อย่างเข้มงวด โดยจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมงานและทีมงานไม่เกินครึ่งหนึ่งของพื้นที่จัดงาน มีการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายก่อนเข้างาน จัดวางเจลแอลกอฮอล์ล้างมือให้บริการ และขอความร่วมมือผู้เข้าร่วมสวมหน้ากากอนามัยตลอดการเข้าร่วมกิจกรรม

จีงขอประชาสัมพันธ์ให้ทราบโดยทั่วกัน