เมื่อวันที่ 30 - 31 พฤษภาคม ที่ผ่านมา สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้ร่วมจัดกิจกรรมในงาน Amazing Thailand Fest 2026 ณ สวนสาธารณะ Tenjin Chuo เมืองฟูกูโอกะ ซึ่งมีสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานฟูกูโอกะ เป็นเจ้าภาพหลัก โดยตลอดระยะเวลา 2 วัน มียอดผู้เข้าร่วมงานรวมกว่า 16,500 คน ที่มาเพลิดเพลินกับบูธจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม สินค้าและบริการของไทย รวมถึงนิทรรศการและ workshop กว่า 33 บูธ ตลอดจนการแสดงอันมีสีสันและหลากหลายจากคณะนาฏศิลป์และศิลปินชาวไทย นักกีฬาและเยาวชนจากค่ายมวยไทยในเมืองฟูกูโอกะ และผู้แทนจากชุมชนไทยและญี่ปุ่น (local talents) ในเมืองฟูกูโอกะ

ในโอกาสนี้ กงสุลใหญ่ฯ ได้เข้าร่วมพิธีเปิดที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2569 โดยได้กล่าวแสดงความยินดีที่ ททท. ได้สานต่อการจัดงานเทศกาลไทยฟูกูโอกะ เป็นครั้งที่ 7 และจัดงานขึ้นในเดือน 5 ของปีนี้ ซึ่งถือเป็น “เดือนแห่งเทศกาลไทย” หรือ “โกตกัตซึวะ ไท month” โดยมีการจัดเทศกาลไทยใน 5 เมืองของญี่ปุ่น เริ่มจากโตเกียว นาโกยา และจัดพร้อมกันอีก 3 เมือง ได้แก่ โอซากา เซนได และฟูกูโอกะ ซึ่งที่ผ่านมา เทศกาลไทยได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดียิ่งจากชาวญี่ปุ่นมาโดยตลอด สะท้อนถึงความใกล้ชิดแน่นแฟ้นของประชาชนทั้งสองประเทศ และเป็นนิมิตหมายอันดีในโอกาสที่ไทยกับญี่ปุ่นจะครบรอบ 140 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตในปี 2570 นอกจากนี้ ยังมีนางสาวภัทรอนงค์ ณ เชียงใหม่ รองผู้ว่าการ ททท. ด้านตลาดเอเชียและแปซิฟิกใต้ เข้าร่วมในฐานะประธาน Ms. Tetsuko UEDA รองผู้ว่าราชการจังหวัดฟูกูโอกะ และ Mr. Hirotaka INOUE ประธานสมาพันธ์ความสัมพันธ์ฉันมิตรไทย-ญี่ปุ่น สภาจังหวัดฟูกูโอกะ ร่วมขึ้นให้คำกล่าว และ “ตำครก” เพื่อเปิดงานอย่างเป็นทางการด้วย

ในการจัดงานครั้งนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้ร่วมประชาสัมพันธ์และเสริมสร้างการรับรู้เกี่ยวกับประเทศไทยผ่าน 2 กิจกรรมที่สำคัญ ได้แก่ (1) การสาธิตทำอาหารไทยบนเวที โดยเชฟเบญจวรรณ แสงทิ้ง “เชฟสุ” แม่ครัวประจำตัวกงสุลใหญ่ฯ จากคอลัมน์อาหารใน “Thai-no-Kodo” e-Newsletter ของสถานกงสุลใหญ่ฯ โดยในวันแรกได้สาธิตเมนู "กะเพราไก่สับ" หนึ่งในเมนูสตรีทฟู้ดอันดับต้น ๆ ของไทยที่มีเอกลักษณ์ในการปรุงด้วยการใช้ไฟแรงเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของสมุนไพร และในวันที่สอง เป็นเมนู "กุ้งผัดผงกะหรี่" อาหารไทยที่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งชาวไทยและต่างชาติ โดดเด่นด้วยการผสมผสานผงเครื่องเทศเข้ากับส่วนผสมที่ให้ความนุ่มละมุน และ (2) การจัดบูธนิทรรศการ "ชุดไทย" เพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับชุดไทยพระราชนิยม และการเสนอ “ชุดไทย” ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติต่อ UNESCO ในปี 2569 ซึ่งทั้งสองกิจกรรมได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างมากตลอดทั้งสองวันของการจัดงาน